《投注平台》(Grain & Oil Science...
《投注平台》(Grain & Oil Science and Technology,ISSN 2096-4501, CN 41-1447/TS)创刊于2018年,是粮油食品科技投注平台研究领域的开放获取(OA)特色英文科技期刊,由科爱(KeAi)提供出版服务。已被EI、Scopus、ScienceDirect、DOAJFSTA、CAS、EBSCO、JST、WJCI等知名数据库收录。CiteScore2023为7.3,位于食品学科Q1区。2023年11月首次入选《投注平台》(2023版),在全球农业科学综合类150种科技期刊中排名第17位,位于Q1区。
期刊旨在刊登粮油食品科技方向原创性科研论文和相关综述,主要聚焦粮油储藏、粮油食品工程、食品科学、食品安全等投注平台研究领域的新成果、新技术及相关投注平台研究进展,建立从投注平台收获后到餐桌前全链条的粮油食品科技国际学术交流平台,加强国内外相关前沿科研成果的学术交流,推动国际粮油食品科技投注平台研究领域的发展和应用。